Климат под контролем!
г. Самара, ул. Мориса Тореза, 51

ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном

Модель Цена
ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном По запросу
Описание:
ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40 с композитным дном (сэндвич-дном) предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

 Особенность изделия заключается в структуре дна чаши! 

Композитное дно (сэндвич-дно) представляет собой дно, состоящее из трех слоев:

1) нержавеющая сталь
2) алюминий
3) нержавеющая сталь

Такая структура равномерно распределяет тепло и сохраняет его даже после отключения оборудования!


Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-80-0,27-40:

облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
- площадь дна чаши 0,27 м2;
- объем чаши сковороды 40 л;
композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-миравномерно распределяющими тепло по чаше;
механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 800х899х950 мм;
регулируемые по высоте ножки.

Доставка БЕСПЛАТНО при заказе от 1500 руб.
Вернуться в раздел
Получить консультацию специалиста
Согласен(на) на обработку персональных данных
Еще не определились?
Поможем выбрать оборудование на любой бюджет
Согласен(на) на обработку персональных данных