Печи жарочные – профессиональное оборудование для приготовления мясных и рыбных блюд в условиях повышенной температуры и безводной среде. Результатом данного процесса является равномерная зажаристая корочка на готовом изделии. Вкус во многом напоминает пищу, приготовленную во фритюрнице или сковородке. Отличительная особенность – меньший расход масла при запекании.
Популярные услуги
Обслуживание и ремонт технологического оборудования
