Климат под контролем!
г. Самара, ул. Мориса Тореза, 51

Печи для пиццы

Печь для пиццы ПП-2-2_400
Цена по запросу
Печь для пиццы ПП-1-1_400
Цена по запросу
Печь для пиццы ПП-1-4_320
Цена по запросу
Печь электрическая конвейерная ПЭК-400
Цена по запросу
ПП-400-01
Цена по запросу
ПП-400
Цена по запросу
Печь для пиццы EMP.SPO.01
Цена по запросу
Печь комбинированная EMP.PFE.4+5-Y-K
Цена по запросу

На приготовление пиццы в ресторане уходит не больше 15 минут. Секретом быстрой подачи блюда является специальная печь для пиццы. Благодаря ее использованию блюдо хорошо пропекается внутри, а снаружи образуется корочка. По этой причине специальное оборудование для выпекания – неотъемлемая составляющая любой кухни пиццерии, кафе или ресторана.

Виды печей для приготовления пиццы:

  • Электрические. Нагревание происходит при помощи ТЭНов. Преимущество техники, которая работает от электроэнергии, в том, что есть возможность выставить температурный режим с учетом вида пиццы. Максимальная температура нагрева – 300 градусов.
  • На газу. Самый популярный вариант за счет невысокой цены, простоты и удобства.
  • На дровах. Температурные режимы этой печи для пиццы достаточно высоки, поэтому приготовление итальянского блюда занимает не больше 2-х минут. Для ресторанов это является огромным преимуществом, так как позволяет принимать большое количество посетителей.

Для равномерной обжарки применяются конвекционные модели с вентилятором. За счет циркуляции горячего воздуха можно добиться равномерного запекания и образования хрустящей корочки. Профессиональная печь для пиццы конвекционного типа дает возможность готовить на двух ярусах, что позволит получить в два раза больше приготовленных шедевров. Модель имеет небольшие размеры, поэтому подойдет для маленьких кафе и бистро.

Чтобы придать блюду неповторимый аромат огня и аромат задуматься о приобретении дровяной печи. Оборудование станет не только функциональным предметом, но и украшением заведения. Максимальная температура составляет 900 градусов.

Перед покупкой нужно учесть и другие характеристики:

  • объем камеры;
  • мощность оборудования;
  • количество ярусов;
  • температура нагрева.

Стоимость зависит от характеристик и производителя.

Купить печь для пиццы вы можете в компании “Реалхолод”. Оборудование в нашем каталоге имеет все необходимые сертификаты качества. Профессионалы компании организуют поставку, установку и пуско-наладку оборудования.

Повару не придется тратить много времени на специальную подготовку для эксплуатации оборудования, так как почти все модели печей максимально просты в использовании. Получить консультацию и оформить заказ можно, позвонив по телефону: +7 (846) 250-03-71.

Получить консультацию специалиста
Согласен(на) на обработку персональных данных
Еще не определились?
Поможем выбрать оборудование на любой бюджет
Согласен(на) на обработку персональных данных