ПКА 6-1_1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

Модель	Цена
ПКА 6-1_1ВМ2-01 (автоматическая мойка)	По запросу

Описание:

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 6-1/1ВМ2-01:

инжекционный тип
6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1
продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
легкость в обслуживании
автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
внутренняя подсветка камеры
степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
регулировка влажности от 0% до 100%
таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
возможность записи до 110 собственных программ приготовления
до 4 этапов приготовления в каждой программе
ручной душ
встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
система охлаждения слива
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 6-1/1ВМ2-01:

КОНВЕКЦИЯ (+30... +270 °С)
КОВЕКЦИЯ+ПАР (комбинированный режим, +30...+250 °С)
РАЗОГРЕВ (+30...+160 °С)
ПАР (+30...+100 °С)
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ ПАР (+35...+98 °С)
ПРОГРАММЫ

**Технические характеристики**
Мощность, кВт	9,5
Напряжение, В	400
Max температура внутри камеры, °C	270
Тип гастроемкости	1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.	6
Расстояние между гастроемкостями, мм	70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.	3
Артикул	110000019107
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", автоматическая майка (с жидким моющим средством и с таблетками, возможность записи 110 собственных программ приготовления

Доставка БЕСПЛАТНО при заказе от 1500 руб.

Технические характеристики

Похожие товары

Комплект соединительный КСП-4

Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106-01

ШРТ-18 (черный дизайн)

Вернуться в раздел